俗话说兵马未动粮草先行,对于餐饮行业也是一样。什么样的餐饮人在当今才能在当下餐饮行业迅猛发展的时候拔得头筹?
杰出——与众不同;远见——运筹帷幄;
深耕——追求极致;敏锐——迅速捕捉。
我们发现,生意火爆的餐厅并不完全取决于餐饮空间的设计或是菜品,而是需要一根线将餐厅连接起来,不管是顾客还是店内员工,还是老板,这就是前面所提到过的社交化,粉丝化,数据化的CRM系统,当顾客与顾客之间形成了某种联系,回头客便不再是问题,引发顾客自媒体进行传播,形成品牌效应,便成了餐饮人士所共同期待的。
那么我们便从研究餐厅消费群体出发,给予餐厅一种格调,一条主线,赋予餐饮品牌予以一种灵魂;我们用我们的创意来塑造品牌新鲜感与噱头,以设计和道具订制营造品牌体验感;深厚的运营经验来打造标准化的厨房与口味;用营销手段来提高品牌认知率与消费共鸣。